[vc_row][vc_column][vc_column_text]1964 führte die Chicago Mercantile Exchange, kurz CME, den ersten Futures-Kontrakt auf ein lebendes Tier in den geregelten Terminhandel an der Börse ein. Hierdurch wurde Fleischkäufern und -lieferanten eine Möglichkeit geschaffen, die saisonalen Risiken im Handel…

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